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Tag Archives: Knoblauch

Rezept: Chili-Dip

  Vor guten 8 Jahren bin ich auf dieses Rezept gestoßen. In einem Restaurant haben wir diesen Dip als Kuvert mit Kräuterquark zu frisch gebackenem Brot gereicht, er passt aber auch gut zu etwas vom Grill! Der Chili-Dip ist schnell hergestellt. Wenn der Knoblauch gehackt ist, wird er einfach mit …

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Rezept: Rub Meschenich Style

Meschenich Rub - Grill

Die Grillsaison beginnt und wir (das FGH-Team und gleichzeitig auch zwei Drittel des Gründungsteams von Einfachmalgetestet.de) haben den Weber-Grill von Marcus eingeweiht. Zur Feier des Tages habe ich eine Trockenmarinade kreiert und nach seinem Wohnort benannt. Die wichtigsten Faktoren zur Bestimmung der Zutaten waren: Das Fleischstück ( Flanksteak, US-Beef ) Die …

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