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SpareRibs, Burger und Pulled Pork - American BBQ kann ja jeder. Aber wie grillen eigentlich die Italiener? Von Gustini.de, einem Versand für italienische Feinkost, haben wir ein kleines Grillpaket bekommen und konnten damit einen italienischen Grillabend veranstalten. Außerdem war Martin bei Brennwagen zum Season-Opening. Dort konnte er sich nicht nur die Produktionsstätte der Grills (die durchaus mehrere tausend Euro kosten können) angucken, sondern auch das ein oder andere Grill-Häppchen probieren. Apropos Häppchen: wir quatschen kurz über das mittlerweile schon zur Tradition gewordene MEATUP_CGN, sowie über diverse Aktivitäten auf Facebook. GNR-Marcel hat uns einen Link zu einer brasilianischen Grill-Bibel geschickt und unserem Hörer Ali empfehlen wir einen Grill als Alternative zu den ganzen Weber-Modellen.

gustini.de, ein Versandhändler für italienische Spezialitäten und Feinkost, hat die italienische Grillsaison eröffnet. Bisher lag unser Schwerpunkt ja eher auf dem typisch-amerikanischen BBQ. Aber dank dem Grillpaket von Gustini haben wir die Gelegenheit, einen Blick in die cucina italiana zu werfen. Oder besser gesagt: auf den griglia italiana.