Bücher und Magazine

Weber’s Classics – Die besten Originalrezepte der Grill-Pioniere – so lautet der Name des Buches, welches vor Kurzem bei mir eingetroffen ist. Kochbücher boomen gerade eh sehr und auch der Markt für Bücher speziell über’s Grillen wächst und wächst. Vor allem jetzt zur Sommerzeit. Weber’s Classics Das Buch ist kein Leichtgewicht: 336 Seiten als Hardcover, randvoll mit Grill-Infos und Rezepten. Autor ist …

Ausgabe 03/2014 der Grill-Zeitschrift Beef! ist im Handel. Das „Covergirl“ der aktuellen Ausgabe ist dieses Mal ein XXL-Burger, sehr lecker. Die Titelstory lautet „Meisterstück – Was in dieser Saison unbedingt auf Ihren Grill gehört: die weltbesten Burger, Steaks, Lammracks, Würste…„. Also ein brandaktuelles Thema passend zum Start der Grillsaison. Außerdem gibt es ein China-Special: 23-seitigen umfasst der Sonderteil zur chinesischen Küche.

Die Zeitung (WAZ/derwesten.de) war vor einigen Tagen bei uns und wir haben ein wenig über „Feuer, Glut und Herzblut“ gesprochen. Natürlich haben wir uns nicht nur über den Grillpodcast unterhalten, es wurde auch gegrillt. Während wir mit der Reporterin sprachen und der Fotograf fleißig Fotos machte, brutzelte auf dem Grill eine „Bacon Bomb„. Den Artikel, der dabei heraus gekommen ist, …

Seit einigen Tagen ist die „Fire & Food“ Ausgabe 03/2013 im Handel erhältlich. Die Themen sind (unter anderem): Chianina-Rind Stör auf dem Grill Liquid Smoke BBQ-WM in Marokko Dutch Oven und noch einiges mehr Mehr Informationen über die aktuelle Ausgabe und alle Themen findet ihr auf www.fire-food.com, das Magazin gibt es im gut sortierten Zeitschriftenhandel oder auch als ePaper im …