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Martin

Glücklicher Dad aus der Kölner Südstadt, verheiratet, leidenschaftlicher Koch, 360 Gamer (Gamertag: LatenightBlock), Iphone4/iPad2 User, Cambionaut und Blogger! Mein Foodblog: www.soupsfornoobs.com; Mein Autotumblr: carsofcologne.tumblr.com; Redaktionsmitglied von www.einfachmalgetest.de

Youtube Empfehlung: Drei schnelle Grillmarinaden

Youtube Grillmarinaden

Ein Rezept für eine Trockenmarinade (Rub) gab es hier ja schon. Jetzt empfehlen wir euch ein Youtube Video mit 3 ganz einfachen, schnellen Grillmarinaden. In dem Video zeigt Sven Mencke (vom Culinaricast und Küchen-Funk), wie man mit einfachsten Zutaten schnell und günstig leckere Grilmarinaden herstellt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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Gourmetfleisch.de wird 5 und schenkt euch 25%

Gourmetfleisch.de feiert 5-jähriges Jubiläum und beschenkt seine Kunden mit satten 25% Rabatt auf alle Steaks. In den nächsten Tagen werden noch andere Aktionen folgen. Ihr bekommt dort innerhalb von 48 Stunden Steak vom American Beef bis Wagyu Rind bis an die Haustür geliefert. Natürlich ist alles von bester Qualität und …

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Neue “Fire & Food” erhältlich

Seit wenigen Tagen findet ihr die “Fire & Food 02/13” im Handel. Die Zeitschrift erscheint viermal im Jahr und stellt ein Muss für die Grillszene dar. Neben Anregungen für die neue Grillsaison findet ihr Branchennews, anstehende Events, Produktvorstellungen und etliche Rezeptideen. Dabei wird nicht nur auf Fleischliebhaber Acht gegeben, auch …

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Grillen im Netz: grillsportverein.de

Grillsportverein Screenshot

Wenn man sich mit dem Grillen beschäftigt, dann trifft man immer wieder auf eine Seite. Egal ob man ein Rezept sucht, etwas über eine Garmethode erfahren will oder sich nach einem Grill umschaut. Der Grillsportverein taucht immer wieder in den Suchen auf. Und das auch aus gutem Grund. Diese Seite …

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Rezept: Chili-Dip

  Vor guten 8 Jahren bin ich auf dieses Rezept gestoßen. In einem Restaurant haben wir diesen Dip als Kuvert mit Kräuterquark zu frisch gebackenem Brot gereicht, er passt aber auch gut zu etwas vom Grill! Der Chili-Dip ist schnell hergestellt. Wenn der Knoblauch gehackt ist, wird er einfach mit …

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Rezept: Rub Meschenich Style

Meschenich Rub - Grill

Die Grillsaison beginnt und wir (das FGH-Team und gleichzeitig auch zwei Drittel des Gründungsteams von Einfachmalgetestet.de) haben den Weber-Grill von Marcus eingeweiht. Zur Feier des Tages habe ich eine Trockenmarinade kreiert und nach seinem Wohnort benannt. Die wichtigsten Faktoren zur Bestimmung der Zutaten waren: Das Fleischstück ( Flanksteak, US-Beef ) Die …

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