Feuer, Glut und Herzblut – Grillblog

Süßkartoffeln vom Grill sind die perfekte Beilage beim Grillen. Sie schmecken lecker, man kann sie schnell zubereiten und Süßkartoffeln sind mal etwas anderes. Wie du schnell und einfach leckere Süßkartoffel-Ecken zubereitest, zeige ich dir in folgendem Rezept. Süßkartoffel-Ecken vom Grill Süßkartoffeln gibt es mittlerweile fast in jedem Supermarkt. Selbst bei Discountern wie ALDI und Co. findet man das Wurzelgemüse aus …

BEEF by REWE ist ein Online-Fleischversand der REWE Markt GmbH. Über einen Flyer an der Fleischtheke des örtlichen REWE-Markts bin ich auf BEEF by REWE aufmerksam geworden. Da ich an Silvester 2016 lecker grillen wollte, habe ich diesem Online-Fleischversand mal eine Chance gegeben und das Ganze getestet. Online bestellen und im Markt abholen   Online-Fleischversender gibt es mittlerweile ja einige. …

Seit dem 20. Dezember 2016 gibt es die MEAT IN Ruhrgebiet im Handel. Nachdem das Team der MEAT IN sich in der ersten Ausgabe mit Köln und Umgebung beschäftigt hatte, war in Heft Nummer 2 die Düsseldorfer Gegend Hauptthema des Guides für Fleischschmecker. Willkommen im Pott, ihr Fleischliebhaber! In der dritten Ausgabe geht es nun um das Ruhrgebiet. Früher für …

Am 13. und 14. Januar 2017 hatte ich die Gelegenheit den neuen Genesis II und Genesix II LX zu testen. Die Firma Weber-Stephen hatte zum Weber Product-Launch-Event nach Ingelheim eingeladen. Zusammen mit ein paar anderen Bloggern konnte ich mir die neue Gasgrill-Serie aus dem Hause Weber anschauen und ausführlich testen. Genesis II Vorstellung Am Freitag Abend ging es gegen 18 …

Martin und ich waren am 13. und 14. Januar 2017 bei Weber-Stephen in Ingelheim und durften uns in der Firmenzentrale in Ingelheim die neuen Gasgrills der Genesis II-Serie ansehen. Zwischendurch hatten wir auch ein bisschen Zeit, uns mit Simone Weber zu unterhalten. Sie ist Marketing Chefin für Deutschland und hat mit uns ein wenig über die neuen Gasgrills aus dem …

Weber-Stephen bringt unter dem Namen Genesis II und Genesis II LX nach über 30 Jahren zwei Nachfolge-Modellserien des Weber-Gasgrill-Klassikers Genesis in den Handel. Genesis II (LX) mit zwei, drei, vier oder sechs Brennern Je nach persönlicher Vorliebe und Bedarf kann man bei den beiden Gasgrill-Serien Genesis II und Genesis II LX zwischen Modellen mit zwei, drei, vier oder sogar sechs …

Martin hat sich ein Auto und vier Podcast-Gäste geschnappt und ist zum yourbeef-Event „Night of Fire and Taste“ nach Tübingen gefahren. Was die fünf Jungs dort erlebt haben, erzählen sie in der 30. Episode des Grillpodcasts: FGH030 – Night of Fire and Taste (Der yourbeef-Roadtrip). Viel Spaß beim Hören! 😉

Einen maßgefertigten Edelstahl-Grillrost für den Weber Go-Anywhere als Ersatz für den mitgelieferten Grillrost von Weber gibt es von der Firma Grillrost.com. Ich hatte die Gelegenheit und durfte den Protoypen des alternativen Grillrosts für den mobilen Weber-Grill ausgiebig testen. Hier nun mein Fazit zum Grillrost aus Edelstahl. Eine Anmerkung: das Feedback zum Grillrost habe ich vor diesem Artikel an Matthias von …

Das fette Buch ist erschienen. Endlich ist es soweit! Das Team hinter dem Kölner-Kult-Burger-Laden Die fette Kuh verrät die besten Burger-Rezepte aus den letzten fünf Jahren Die fette Kuh. Unter dem Namen Das fette Buch – Burger, Bier und Fritten ist das Buch im Verlag Edition Fackelträger erschienen. Ich habe mir das fette Buch direkt mal genauer angesehen und verrate dir …

Es hat ein bisschen gedauert, aber nun ist eine neue Folge unseres Grillpodcast online! In Episode 29 sprechen Martin und ich unter anderem über das fette Buch, über das Fleisch-Seminar im Edeka Zurheide und über Martins aktuellen Lieblingscut: das Onglet. Viel Spaß beim Hören, die Episode 29 findet ihr unter FGH029 – Das fette Buch, Fleisch-Seminar und Onglet

Der Römertopf Geflügelröster Multi-Chicko verspricht das perfekte Brathähnchen vom Grill oder Backofen. Ich habe mir den Multi-Chicko der Firma Römertopf mal genauer angeschaut und ausprobiert, ob der Geflügelröster hält, was er verspricht. Römertopf Geflügelröster Multi-Chicko – Made in Germany Die Marke Römertopf steht für Qualität „Made in Germany“. Fast in jedem Haushalt gibt es einen Römertopf und nahezu jeder, der …

Mit dem Jumbo-Steakbesteck möchte die brasilianische Firma Tramontina allen Steak-Fans das passende Werkzeug in die Hand geben. Ich habe mir die Steakmesser mit den passenden Gabeln mal genauer angesehen. Jumbo-Steakbesteck Der Name Jumbo ist hier Programm: das Jumbo-Steakmesser aus dem Hause Tramontina ist 25 cm lang, wobei die Klinge davon 13 cm beansprucht, die restlichen 12 cm sind der Griff. …

Eine leckere Pizza vom Grill ist dank Pizzastein kein Problem und bei Grillfans sehr beliebt. Ich habe mich letztes Wochenende auch mal daran gewagt, eine Pizza auf dem Grill zuzubereiten. Wie es geht, was dabei alles schief lief und was ich dabei gelernt habe, schreibe ich in diesem Beitrag für euch nieder. Eins vorneweg: das hier ist sicherlich nicht der …

Beim Grillen dürfen natürlich auch die passenden Kräuter und Gewürze nicht fehlen. Leider hat nicht jeder einen grünen Daumen oder den passenden Platz. Hier kommen The Gardians zum Einsatz. The Gardians sind eine Weltneuheit auf dem Jungpflanzenmarkt und richten sich vor allem an Gartenanfänger. Aber auch Profis wird die leichte Handhabung gefallen. The Gardians Frische-Box Die Pflanzen werden versiegelt in …

Das sogenannte Fleisch-Seminar findet jeden zweiten Mittwoch im Edeka Frischecenter Zurheide statt. Von 18.00 bis ca. 20.30 Uhr bekommt man hier ein leckeres 6-Gänge-Menü serviert, inklusive dem passenden Wein zu jedem Gang. Vorneweg gibt es einen „Gruß aus der Küche“, bevor es dann richtig los geht. Die anderen Gäste und ich (die Teilnehmeranzahl ist auf 23 Personen beschränkt) wurden von …