nico

Frohe Weihnachten 2014 (und ein gutes neues Jahr)!

Das Jahr neigt sich dem Ende zu, für die meisten werden die Tage etwas ruhiger. Wir wünschen all unseren Hörerinnen & Hörern sowie Leserinnen & Lesern ein frohes Weihnachtsfest und/oder entspannte Feiertage. Grillt was schönes, genießt die Zeit mir euren Liebsten und kommt gut ins neue Jahr.

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Weber Grill Go-Anywhere Holzkohle (Test)

Der Go-Anywhere Holzkohlegrill von Weber ist ein Grill, den man schnell und einfach transportieren kann. Natürlich ist es toll, wenn man auf einem 57cm-Kugelgrill grillt. Aber manchmal muss es halt etwas kompakter sein. Wir haben den Go-Anywhere mal getestet, hier sind unsere Eindrücke: Go-Anywhere zusammen bauen Bevor es mit dem Grillen losgehen kann, muss der Weber Go-Anywhere natürlich erstmal zusammen …

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Das perfekte Bier- und Getränke-Shooting: Craftwerk-Fotoworkshop

Wie fotografiere ich eigentlich Bier und Getränke richtig? Hier in unserem Grillblog fotografieren wir ja des öfteren Leckeres vom Grill und in der Regel gibt es auch die passenden Getränke dazu. Damit die Motive auch richtig zur Geltung kommen, haben Martin und ich mal einem Profi über die Schulter geschaut. Im Rahmen der Finest Spirits & Beer Convention 2014 in …

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Grillen in Deutschland – Ergebnis der Online-Umfrage

Mitte August hat die Firma Gasprofi24 eine Online-Umfrage zum Thema „Grillen in Deutschland“ durchgeführt. Auch wir hatten auf die Umfrage verlinkt (und einige Hörer haben wohl auch mit abgestimmt). Mittlerweile gibt es das Ergbenis der Umfrage:

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Video von der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft 2014

Am 29. Juni 2014 hatten wir ja zum zweiten Mal an der Bergisch BBQ Grillmeisterschaft in Odenthal teilgenommen. Einen Blogbeitrag zur Grillmeisterschaft gab es ja schon, ebenso wie jede Menge Fotos. Hier nun noch (mit etwas Verzögerung, sorry ;)) ein Video, welches den Tag in knapp 7,5 Minuten zusammenfasst und ein paar Eindrücke von der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft vermittelt. 

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Weber’s Wintergrillen – Die besten Rezepte (Buchrezension)

Weber’s Wintergrillen – mit dem neuen Buch aus dem Hause Weber schafft nun auch Weber offiziell die Standard-Grillsaison ab, die sich auf die typischen Sommermonate beschränkt. Wie der Name schon verrät, wird ab sofort auch im Winter gegrillt. Hardcore-Grillfans haben ja eh schon das ganze Jahr durchgegrillt, ab sofort brutzelt jetzt auch der Rest vom 01. Januar bis zum 31. …

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Krautrauch von Pottfeuer – Fünf verschiedene Räuchergewürzmischungen

Krautrauch – so haben die Jungs von Pottfeuer ihre neue Räuchergewürzmischung genannt. Axel von Pottfeuer kam auf uns zu und hat uns gefragt, ob wir die neuen Räuchergewürzmischungen von Pottfeuer nicht mal ausprobieren möchten. Da haben wir natürlich nicht Nein gesagt und bekamen vor ein paar Tagen ein kleines Paket von den Pottfeuer-Jungs.

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Grillen in Deutschland – Umfrage von GasProfi24

Die Firma Gasprofi24 führt aktuell eine Umfrage zum Thema „Grillen in Deutschland“ durch. Ziele der Umfrage sind unter anderem herauszufinden, welchen Stellenwert das Grillen in Deutschland hat, welche Arten von Grills die grillende Bevölkerung hat und wie sich über neue Rezepte informiert wird.

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Insekten grillen – Fotos vom MEATUP_CGN No. 6 „Grillen grillen“

Am 25. Juli 2014 fand das #MEATUP_CGN zum sechsten Mal statt. Dieses Mal mit tatkräftiger Unterstützung von snackinsects.com – dem entsprechend lautete das Motto an diesem Tag auch „Grillen grillen“. Und so landete einiges auf dem Grill, was man sonst nur aus dem Dschungelcamp oder vom Wildnis-Training kennt. Aber es war super lecker und alle Besucher waren total begeistert.

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