Grillen

Wenn man zum Grillen eingeladen wird, dann muss man meist etwas mitbringen. Eine offizielle Studie gibt es zwar nicht,  ich bin mir aber sicher, dass etwa 60% der Bundesbürger sich für Fladenbrot entscheiden. Ich bin mir auch sicher, dass diese Brote in einer Fabrik für orthopädische Sitzkissen hergestellt werden, aber das soll nicht das Thema sein. Viel interessanter ist doch …

Burger Buns nach „Okraschote“ ausprobiert. Wenn man vernünftige Burger machen will, dann scheiden gekaufte Brötchen (die so genannten „Buns“) schon einmal von vornherein aus. Sie sind mir zu trocken und bröselig. Selten schmecken sie frisch und erst recht nicht lecker! Dafür gibt es dann zwei Alternativen: Entweder es gibt bei euch einen Bäcker der Burger Bun ähnliche Brötchen anbietet oder …

RTL NITRO bringt am 09. Mai 2013 extra zum Vatertag ein Special. Unter dem Motto „Helden am Grill“ sendet RTL NITRO an diesem Tag um 14.45 Uhr als Free TV-Premiere die Sendung „Primal Grill“ mit Steven Raichlen, er gilt weltweit als unangefochtener Grill-Guru. Hier das komplette Programm-Special (09. Mai 2013): 14:45 – 16:35 Uhr: „Primal Grill„ 16:35 – 18:05 Uhr: „Auf der Suche …

Vor etwa zwei Wochen hatten wir hier im Blog über das Grill-Sortiment von Tchibo berichtet. Unter anderem war dort auch der XL-Kugelgrill mit dabei. 149,- Euro möchte Tchibo für den Kugelgrill haben. Wir (und auch viele Hörer) haben uns gefragt, ob der Grill sein Geld wert ist. Freundlicherweise war die Firma Tchibo so nett, uns ein Exemplar des XL-Kugelgrills zuzuschicken, …

Gourmetfleisch.de feiert 5-jähriges Jubiläum und beschenkt seine Kunden mit satten 25% Rabatt auf alle Steaks. In den nächsten Tagen werden noch andere Aktionen folgen. Ihr bekommt dort innerhalb von 48 Stunden Steak vom American Beef bis Wagyu Rind bis an die Haustür geliefert. Natürlich ist alles von bester Qualität und wird frisch und fertig für den Genuss geliefert. Mittlerweile hat …

  Nachdem letzte Woche schon Tchibo die Filial-Regale und Onlineshops mit Grillzubehör vollgepackt hat, zieht am heutigen Montag (29. April 2013) auch der Discounter ALDI Süd nach. Hier findet man alles, was das Grillmeister-Herz begehrt: Angefangen von einem Gasgrill für knapp 280 Euro, über einen kleinen Säulengrill für einen Fünfziger, bis hin zum Grill-Anzündkamin, Grillreiniger, Alu-Grillpfannen und sonstigem Kleinkram kann …

Seit wenigen Tagen findet ihr die „Fire & Food 02/13“ im Handel. Die Zeitschrift erscheint viermal im Jahr und stellt ein Muss für die Grillszene dar. Neben Anregungen für die neue Grillsaison findet ihr Branchennews, anstehende Events, Produktvorstellungen und etliche Rezeptideen. Dabei wird nicht nur auf Fleischliebhaber Acht gegeben, auch Vegetarier kommen auf ihre Kosten. Besonders ans Herz legen möchten …

Das Wetter wird ja so langsam aber sicher besser. Bei Tchibo gibt es passenderweise aktuell jede Menge Zeugs zum Grillen. Wer noch keinen Grill hat wird hier fünfig, ebenso die Leute die noch das ein oder andere Zubehör suchen. Ich war vorhin mal kurz in einer Tchibo-Filliale und habe mich umgesehen, die Auswahl ist schon sehr groß. Es gibt wirklich für …

  Vor guten 8 Jahren bin ich auf dieses Rezept gestoßen. In einem Restaurant haben wir diesen Dip als Kuvert mit Kräuterquark zu frisch gebackenem Brot gereicht, er passt aber auch gut zu etwas vom Grill! Der Chili-Dip ist schnell hergestellt. Wenn der Knoblauch gehackt ist, wird er einfach mit den anderen Zutaten gut verrührt! Der Schärfegrad lässt sich einfach …

Die Grillsaison beginnt und wir (das FGH-Team und gleichzeitig auch zwei Drittel des Gründungsteams von Einfachmalgetestet.de) haben den Weber-Grill von Marcus eingeweiht. Zur Feier des Tages habe ich eine Trockenmarinade kreiert und nach seinem Wohnort benannt. Die wichtigsten Faktoren zur Bestimmung der Zutaten waren: Das Fleischstück ( Flanksteak, US-Beef ) Die Zubereitungsart ( Indirekt gegrillt bei 110 Grad ) Die vorrätigen …