Martin hat sich ein Auto und vier Podcast-Gäste geschnappt und ist zum yourbeef-Event “Night of Fire and Taste” nach Tübingen gefahren. Was die fünf Jungs dort erlebt haben, erzählen sie in der 30. Episode des Grillpodcasts: FGH030 – Night of Fire and Taste (Der yourbeef-Roadtrip). Viel Spaß beim Hören! ;)
weiterlesenToms Wintergrillen (Buchrezension)
Anfang Oktober 2021 ist Toms Wintergrillen, das neue Buch von Tom Heinzle, erschienen. Herausgeber i…
Einfach genial Grillen: Steak & Burger (Buchrezension)
Steaks und Burger sind Klassiker vom Grill. Kein Wunder, dass das neue Buch von Grillweltmeister Oli…
Rezept: Beef Jerky selber machen (Trockenfleisch)
Beef Jerky (oder auch Trockenfleisch bzw. Dörrfleisch genannt) ist ein leckerer und würziger Snack a…
Die Fleischbibel (Buchrezension)
Gutes Fleisch ist das A und O beim Grillen. Das sehen auch die Buchautoren von Die Fleischbibel so. …
V-Tong Grillzange im Test
Die V-Tong Grillzange von Moesta fällt aufgrund ihrer außergewöhnlichen Form und Optik direkt auf. W…
Unsere aktuellste Grillpodcast-Folge:
Blog
Edelstahl-Grillrost für Weber Go-Anywhere von Grillrost.com
Einen maßgefertigten Edelstahl-Grillrost für den Weber Go-Anywhere als Ersatz für den mitgelieferten Grillrost von Weber gibt es von der Firma Grillrost.com. Ich hatte die Gelegenheit und durfte den Protoypen des alternativen Grillrosts für den mobilen Weber-Grill ausgiebig testen. Hier nun mein Fazit zum Grillrost aus Edelstahl. Eine Anmerkung: das Feedback …
weiterlesenDas fette Buch: Burger, Bier & Fritten – eine Buchrezension
Das fette Buch ist erschienen. Endlich ist es soweit! Das Team hinter dem Kölner-Kult-Burger-Laden Die fette Kuh verrät die besten Burger-Rezepte aus den letzten fünf Jahren Die fette Kuh. Unter dem Namen Das fette Buch – Burger, Bier und Fritten ist das Buch im Verlag Edition Fackelträger erschienen. Ich habe mir …
weiterlesenGrillpodcast Folge 29: Das fette Buch, Fleisch-Seminar und Onglet
Es hat ein bisschen gedauert, aber nun ist eine neue Folge unseres Grillpodcast online! In Episode 29 sprechen Martin und ich unter anderem über das fette Buch, über das Fleisch-Seminar im Edeka Zurheide und über Martins aktuellen Lieblingscut: das Onglet. Viel Spaß beim Hören, die Episode 29 findet ihr unter …
weiterlesenRömertopf Geflügelröster Multi-Chicko im Test – Brathähnchen vom Grill
Der Römertopf Geflügelröster Multi-Chicko verspricht das perfekte Brathähnchen vom Grill oder Backofen. Ich habe mir den Multi-Chicko der Firma Römertopf mal genauer angeschaut und ausprobiert, ob der Geflügelröster hält, was er verspricht. Römertopf Geflügelröster Multi-Chicko – Made in Germany Die Marke Römertopf steht für Qualität “Made in Germany”. Fast in …
weiterlesenJumbo-Steakbesteck von Tramontina im Test
Mit dem Jumbo-Steakbesteck möchte die brasilianische Firma Tramontina allen Steak-Fans das passende Werkzeug in die Hand geben. Ich habe mir die Steakmesser mit den passenden Gabeln mal genauer angesehen. Jumbo-Steakbesteck Der Name Jumbo ist hier Programm: das Jumbo-Steakmesser aus dem Hause Tramontina ist 25 cm lang, wobei die Klinge davon …
weiterlesenPizza vom Grill, so geht’s! Was schief lief und was ich gelernt habe!
Eine leckere Pizza vom Grill ist dank Pizzastein kein Problem und bei Grillfans sehr beliebt. Ich habe mich letztes Wochenende auch mal daran gewagt, eine Pizza auf dem Grill zuzubereiten. Wie es geht, was dabei alles schief lief und was ich dabei gelernt habe, schreibe ich in diesem Beitrag für …
weiterlesenThe Gardians – Kinderleichter Kräuteranbau für Gartennoobs (Verlosung)
Beim Grillen dürfen natürlich auch die passenden Kräuter und Gewürze nicht fehlen. Leider hat nicht jeder einen grünen Daumen oder den passenden Platz. Hier kommen The Gardians zum Einsatz. The Gardians sind eine Weltneuheit auf dem Jungpflanzenmarkt und richten sich vor allem an Gartenanfänger. Aber auch Profis wird die leichte …
weiterlesenFleisch-Seminar im EDEKA Zurheide – Ein Erlebnisbericht
Das sogenannte Fleisch-Seminar findet jeden zweiten Mittwoch im Edeka Frischecenter Zurheide statt. Von 18.00 bis ca. 20.30 Uhr bekommt man hier ein leckeres 6-Gänge-Menü serviert, inklusive dem passenden Wein zu jedem Gang. Vorneweg gibt es einen “Gruß aus der Küche”, bevor es dann richtig los geht. Die anderen Gäste und …
weiterlesenEdelstahl-Plancha von SteakChamp im Test
Plancha-Grillen ist einer der Trends des Jahres, um so mehr freue ich mich, dass ich die Edelstahl-Plancha aus dem Hause SteakChamp testen konnte. Grilltrend Plancha Auf der spoga+gafa letztes Jahr in Köln war Plancha-Grillen neben Spieß-Grillen einer der größten Trends der Messe. Nun hat SteakChamp eine Edelstahl-Plancha rausgebracht, die vielfältig …
weiterlesenRoastbeef vom Irish Hereford Rind – Irish Beef im Test
Irish Beef, also Rindfleisch aus Irland, hatte ich bisher nie so richtig auf dem Schirm. Beziehungsweise auf dem Grill. Netterweise habe ich von Bord Bia/Irish Beef ein kleines Testpaket kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen, damit ich mir ein Bild von Irish Beef machen kann. Vielen Dank an dieser Stelle. Irish …
weiterlesen11 Grilltypen die jeder kennt
Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube.Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren Jeder Griller ist anders – aber jeder kennt bestimmt mindestens drei der oben im Video vorgestellten 11 Grilltypen. ;)
weiterlesenPetromax Waffeleisen im Test
Das Petromax Waffeleisen gibt es seit März 2016 im Handel. Ich habe das Waffeleisen aus dem Hause Petromax getestet und wollte wissen, ob Waffeln vom Grill damit schnell und einfach funktionieren. Test Petromax Waffeleisen Da ich ein großer Waffelfan bin, war die Freude groß, als das Paket mit dem Petromax …
weiterlesenMeat In – Der Guide für Fleischschmecker (Cologne)
Unter dem Namen Meat In ist bereits im letzten Jahr die erste Ausgabe eines interessanten Magazins in den Handel gekommen. Der Zusatz Der Guide für Fleischschmecker beschreibt in einem Satz eigentlich schon recht treffen, um was es in diesem Magazin geht: um Fleisch. Meat In – Jede Ausgabe eine andere …
weiterlesenAuf einen Kaffee mit dem Tchibo-Blog
“Auf einen Kaffee mit…” lautet eine Blogserie auf dem Tchibo-Blog, in der in unregelmäßigen Abständen verschiedene Blogger samt Blog zu verschiedenen Themen vorgestellt werden. Da es seit gestern (Mittwoch, 27. April 2016) bei Tchibo wieder Grills und Grillzubehör gibt, wurden Martin und ich zum Start der Grillsaison interviewt.
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