Grillen

Das Petromax Waffeleisen gibt es seit März 2016 im Handel. Ich habe das Waffeleisen aus dem Hause Petromax getestet und wollte wissen, ob Waffeln vom Grill damit schnell und einfach funktionieren. Test Petromax Waffeleisen Da ich ein großer Waffelfan bin, war die Freude groß, als das Paket mit dem Petromax Waffeleisen bei mir vor der Tür stand. Pünktlich zum Wochenende …

Am 06. April 2016 hat Weber den Summit Charcoal Grill vorgestellt. Weber selbst beschreibt den Grill als das neue Multitalent im Bereich der Holzkohlegrills und gleichzeitig beginnt mit dem Summit Charcoal Grill ein neues Kapitel in der Geschichte der Weber-Holzkohlegrills. Ich habe für euch die Infos zum Grill mal zusammen gefasst.

Einen Ringreiniger für Guss- und Schmiedeeisen hat Petromax seit einigen Monaten im Programm. An Weihnachten habe ich etwas aus den Dutch Oven gezaubert und bei der Gelegenheit konnte ich den Petromax-Ringreiniger dann mal ausprobieren. Es gab Boeuf Stroganoff, der Ringreiniger hatte also einiges zu tun. Der Ringreiniger von Petromax sieht relativ unauffällig aus. Er besteht aus vielen kleinen Edelstahl-Ringen die …

Kekse vom Grill. Eigentlich eine naheliegende Sache, aber irgendwie bin ich auf diese Idee bisher noch nicht gekommen. Bis kurz vor Weihnachten ein kleines Paket von Weber im Briefkasten lag. Darin war: Weber Backen, ein kleines Backset für den Grill. Um Kekse im Grill zu backen, brauch man eigentlich nicht viel. Einen Grill, mit dem man indirekt Grillen kann, einen …

Grilling in the Sky: Im Rahmen der spoga+gafa 2015 (Garten- und Grillmesse in Köln) haben wir zusammen mit Weber in 40 Meter Höhe gegrillt. Die Weber-Grillmeister servierten Pulled Pork Burger und gekühlte Getränke. Ein leckeres BBQ über den Dächern von Köln.

LotusGrill, der rauchfreie Holzkohlegrill. Das verspricht zumindest der Hersteller. Am Wochenende habe ich den LotusGrill getestet und geguckt, ob er wirklich so rauchfrei grillt, oder ob das nur ein leeres Werbeversprechen ist. Zusätzlich zu diesem Testbericht gibt es auch ein Video (weiter unten im Artikel). Im Testpaket kam per Post direkt alles mit, was man für einen ausgiebigen Test braucht: …

Ein Dutch Oven ist eine feine Sache, doch wie ermittle ich die richtige Menge an Briketts, damit das Essen aus dem gusseisernen Topf auch gelingt? Bisher hatte ich den Dutch Oven (in meinem Fall ein Feuertopf ft9 von Petromax) nur im Backofen oder auf dem Gasgrill genutzt. Das funktioniert wunderbar, aber letztes Wochenende war dann endlich mal „Brikett-Premiere“. Um die …

Spare Ribs aus dem Dutch Oven. Das wollte ich immer schon mal ausprobieren und da ich momentan ja fleißig den Dutch Oven aus dem Hause Petromax teste (die nennen ihn „Feuertopf“), habe ich die Gelegenheit genutzt und Spare Ribs im Dutch Oven zubereitet. Alle Angaben beziehen sich im folgenden auf den Feuertopf ft9 von Petromax, aber die anderen Dutch Oven …

Gegrillte Pizza ist immer wieder lecker. Das findet auch Marc André Palm, Marketing Director bei Weber-Stephen Deutschland. Er war in Folge 23 bei uns zu Gast und hat uns dieses leckere Gastrezept aus einer der Weber-Grillbücher dagelassen: Gegrillt Pizza mit Honig, Feigen und Parmaschinken

Am 04. und 05. Juli 2015 findet in Hamburg zum dritten Mal das sogenannte Grillcamp statt. Hier treffen sich Grillfans und Genußfreunde und tauschen sich zwei Tage (und Nächte) rund um’s Grillen und Genießen aus. In Grillpodcast-Folge 022 hat Volker Graubaum, einer der Organisatoren des Grillcamps, mit mir über das Grillcamp gesprochen. Wenn ihr euch ein Bild von der Veranstaltung …