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Unsere aktuellste Grillpodcast-Folge:





Alle Podcast-Folgen findest du in unserem Grillpodcast-Archiv.

Blog

Einfach genial Grillen: Steak & Burger (Buchrezension)

Steaks und Burger sind Klassiker vom Grill. Kein Wunder, dass das neue Buch von Grillweltmeister Oliver Sievers den Titel Einfach genial Grillen: Steak & Burger trägt. Erschienen ist das Buch im Heel Verlag. Ich habe mir das Buch Einfach genial Grillen: Steak & Burger genauer angesehen. Ob man hier wirklich …

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Rezept: Beef Jerky selber machen (Trockenfleisch)

Beef Jerky (oder auch Trockenfleisch bzw. Dörrfleisch genannt) ist ein leckerer und würziger Snack aus den USA. Wie man Beef Jerky ganz einfach selber machen kann, erkläre ich euch in diesem Blogbeitrag. Beef Jerky selber machen Um Beef Jerky bzw. Trockenfleisch selber zu machen, braucht man eigentlich nicht viel: Rindfleisch, …

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Die Fleischbibel (Buchrezension)

Gutes Fleisch ist das A und O beim Grillen. Das sehen auch die Buchautoren von Die Fleischbibel so. Die beiden Autoren Yannick Meurer und Timo Schwarz arbeiten als Fleischsommeliers beim Online-Fleischversender gourmetfleisch.de – und sitzen somit direkt an der (Fleisch)Quelle. Ich habe mir Die Fleischbibel, erschienen im Heel Verlag, mal …

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V-Tong Grillzange im Test

Die V-Tong Grillzange von Moesta fällt aufgrund ihrer außergewöhnlichen Form und Optik direkt auf. Was die V-Tong im Grillalltag so kann und ob sie praxistauglich ist, verrate ich dir in diesem Testbericht zur Grillzange aus dem Hause Moesta. V-Tong – Erst Thomas Bader, dann Moesta BBQ Mit der V-Tong Grillzange …

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Winter BBQ (Buchrezension)

Nicht nur bei bestem Sommerwetter kann man lecker grillen, sondern auch im tiefsten Winter. Wintergrillen ist definitiv auf dem Vormarsch, da kommt das Buch Winter BBQ von Smokey Goodness / Jord Althuizen genau richtig. Ich habe mir das Buch, erschienen im Heel Verlag, mal genauer angesehen. Hier meine Rezension zu …

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Cevapomaker – Die schnellste Cevapcici-Presse im Test

Der Cevapomaker ist die schnellste Cevapcici-Presse aller Zeiten. Das verspricht zumindest der Hersteller. Mit dem Cevapomaker soll man angeblich in der Lage sein, innerhalb von 5 Minuten über 30 Cevapcici zu formen. Der Cevapomaker Da ich Cevapcici super gerne mag und das Formen per Hand immer etwas aufwendig und nervig …

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Rezept: Gegrillte Spitzpaprika

Gegrillte Spitzpaprika ist eine schnelle und leckere Beilage für jeden Grillabend. Die Spitzpaprika vom Grill begeistert nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch alle Grillfans. Hier mein Rezept für leckere, gegrillte Spitzpaprika. Gegrillte Spitzpaprika An Zutaten braucht man für die Spitzpaprika vom Grill nicht besonders viel: Spitzpaprika (Menge nach Bedarf)grobes …

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Rezept: Poffertjes ohne Buchweizenmehl und ohne Hefe

Poffertjes sind eine super leckere Sache. Und mit diesem Poffertjes-Rezept werden sie super lecker. Ein original niederländischen Poffertjes-Rezept enthält immer Buchweizenmehl und Hefe. Hefe ist für mich noch ok, aber Buchweizenmehl hat mir einen zu starken Eigengeschmack. Deshalb hier nun ein Poffertjes-Rezept ganz ohne Buchweizen. Und ohne Hefe. Das Rezept …

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Eintracht Frankfurt Grillbuch (Buchrezension)

Grillen und Fußball – zwei der beliebtesten Freizeitbeschäftigungen in Deutschland. Und auch noch gut zu kombinieren. Das hat sich auch das Grillteam Rhöner Heimat Griller gedacht und das Eintracht Frankfurt Grillbuch herausgebracht. Ich habe mir das im Heel Verlag erschienen Buch mal genauer angesehen und getestet, ob die Kombination Fußball …

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Das kleine 800 Grad Grillbuch (Buchrezension)

Mit dem Buch Das kleine 800 Grad Grillbuch verspricht Oliver Quaas ein Rundum-sorglos-Paket für alle Nutzer eines Oberhitzegrills. Das Grillbuch aus dem Heel-Verlag richtet sich zwar in erster Linie an Oberhitzegrill-Einsteiger, aber ich denke, dass auch der ein oder andere Profi noch etwas Neues in diesem Buch entdecken wird. Ich …

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Petromax Poffertjespfanne im Test

Die Petromax Poffertjespfanne ist seit Anfang 2020 unter der Bezeichnung poff30 im Handel verfügbar. Als großer Poffertjes-Fan musste ich die Pofferjespfanne von Petromax natürlich direkt testen. Hier mein Testbericht zur poff30. Petromax Poffertjespfanne poff30 Die Petromax Poffertjespfanne poff30 ist eine gusseiserne Pfanne mit 30 cm Durchmesser und ermöglicht es, 30 …

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The Wonder Burger – Vegane Burger-Patties von ALDI

Mit The Wonder Burger bringt ALDI ein Konkurrenzprodukt zum gehypten veganen Beyond Meat-Burgerpatty heraus. Seit Anfang August 2019 stehen die veganen Burgerpatties unter dem Label Mein Veggie Tag in den Regalen. Ich habe mir mal eine Packung The Wonder Burger besorgt und probiert. The Wonder Burger In einer Packung The …

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Kontaktgrill Gastroback Design BBQ Advanced Control im Test

Mit dem Gastroback Design BBQ Advanced Control verspricht die Firma Gastroback perfekten BBQ-Genuss. Ich habe mir den Kontaktgrill genauer angesehen und ausführlich getestet. Hier mein Test zum Gastroback Design BBQ Advanced Kontaktgrill. Gastroback Design BBQ Advanced Control Elektrogrills werden in der Grillszene immer mit ein bisschen (oder oft auch ein …

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Rezept: Pulled Jackfruit Burger

Der Pulled Jackfruit Burger ist eine leckere, fleischlose Variante des Pulled Pork Burgers. Der Burger ist schnell zubereitet und absolut lecker. Hier mein Rezept für Pulled Jackfruit Burger. Pulled Jackfruit Burger Jackfruit, auf deutsch auch Jackfrucht genannt, ist momentan der Fleischersatz für Veganer und Vegetarier. Der Baum der Jackfruit wächst …

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nomadiQ BBQ Grill im Test

nomadiQ BBQ Grill Artikelbild

nomadiQ BBQ – ein vollwertiger Gasgrill für unterwegs? Das verspricht die Firma TBA Hausgeräte aus Pulheim, die den nomadiq BBQ exklusiv in Deutschland vertreibt. Ich habe mir den Grill mal genauer angesehen und ausführlich getestet. Gut verpackt Der nomadiQ BBQ Grill wird gut verpackt geliefert. Der Gasgrill kommt gepolstert in …

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