Feuer, Glut und Herzblut – Grillblog

WAufgrund eines Hackangeriff auf unsere Seite mussten wir die Seite komplett neu aufsetzen! Das hat soweit geklappt und alle alle Beiträge sind jetzt auch schon wieder online, allerdings ist noch ein bisschen Feintuning nötig. Deshalb nicht wundern, wenn die Seite noch etwas „seltsam“ aussieht. Ich bin dran und versuche möglichst schnell wieder den Normalzustand herzustellen. Ach ja: Wir haben die …

Manchmal verändert sich das Leben leise – und mit ihm die Dinge, die uns lange begleitet haben. Genau so ist es bei feuerglutundherzblut.de. Wer in den letzten Monaten (oder ehrlicherweise: in den letzten gut zwei Jahren) hier vorbeigeschaut hat, hat es wahrscheinlich längst gemerkt: Es kam nichts Neues mehr. Keine neuen Beiträge, keine neuen Rezepte, keine Tests, keine Geschichten vom …

Der TORVA BBQ-Beistelltisch verspricht mehr Platz und Ablagefläche beim Grillen. Genau sowas habe ich gesucht, denn Platz beim Grillen kann ja bekanntlich man nie genug haben. Nach nur zwei Tagen war er bereits da und ich konnte mich direkt an’s Zusammenbauen machen. Ob alles problemlos geklappt hat und ob der TORVA BBQ-Beistelltisch hält, was er verspricht, erfährt ihr in diesem …

„Der beste Rat ist Vorrat“ von Carsten Bothe ist ein Buch, das sich mit dem Thema Vorratshaltung und Krisenvorsorge beschäftigt. In dem Buch geht es darum, wie man sich auf unvorhergesehene Ereignisse wie Naturkatastrophen, Pandemien oder wirtschaftliche Krisen vorbereiten kann, indem man Vorräte anlegt und sich auf Selbstversorgung einstellt. Inhalt von Der beste Rat ist Vorrat Das Buch wird als …

Zu Weihnachtszeit gehören immer auch die Adventskalender mit dazu. Und da Grillen und Bier irgendwie zusammen gehören (egal ob mit oder ohne Alkohol), habe ich mir gedacht: ich stelle euch mal den Bier-Adventskalender von BrewDog vor. BrewDog Bier-Adventskalender BrewDog BrewDog wurde 2007 von Martin Dickie und James Watt in England gegründet. Die beiden fingen als Homebrewer an, mittlerweile wird das …

Wenn du auf der Suche nach einem echt leckeren Salat für deinen nächsten Grillabend bist, dann kann ich dir dieses Rezept für Nudelsalat mit getrockneten Tomaten nur ans Herz legen. Der Nudelsalat ist schnell gemacht und die getrockneten Tomaten sowie die Pinienkerne machen den Salat zu einem echten Geschmackserlebnis! Zutaten für den Nudelsalat mit getrockneten Tomaten Für vier Personen: 250 …

Anfang Oktober 2021 ist Toms Wintergrillen, das neue Buch von Tom Heinzle, erschienen. Herausgeber ist der Heel Verlag und dieser verspricht mit Toms Wintergrillen das perfekte Grillbuch für die kalte Jahreszeit. Da es hier bei mir gestern zum ersten Mal geschneit hat, habe ich mir gedacht: es wird Zeit, mir das neue Buch von Tom Heinzle mal ausführlich anzuschauen. Das …

Steaks und Burger sind Klassiker vom Grill. Kein Wunder, dass das neue Buch von Grillweltmeister Oliver Sievers den Titel Einfach genial Grillen: Steak & Burger trägt. Erschienen ist das Buch im Heel Verlag. Ich habe mir das Buch Einfach genial Grillen: Steak & Burger genauer angesehen. Ob man hier wirklich mit minimalem Aufwand zu maximalem Genuss kommt, erfährst du in …

Beef Jerky (oder auch Trockenfleisch bzw. Dörrfleisch genannt) ist ein leckerer und würziger Snack aus den USA. Wie man Beef Jerky ganz einfach selber machen kann, erkläre ich euch in diesem Blogbeitrag. Beef Jerky selber machen Um Beef Jerky bzw. Trockenfleisch selber zu machen, braucht man eigentlich nicht viel: Rindfleisch, eine leckere Marinade und einen Dörrautomaten. Ein Dörrautomat ist nicht …

Gutes Fleisch ist das A und O beim Grillen. Das sehen auch die Buchautoren von Die Fleischbibel so. Die beiden Autoren Yannick Meurer und Timo Schwarz arbeiten als Fleischsommeliers beim Online-Fleischversender gourmetfleisch.de – und sitzen somit direkt an der (Fleisch)Quelle. Ich habe mir Die Fleischbibel, erschienen im Heel Verlag, mal genauer angesehen, hier mein Fazit zur selbsternannten Bibel des Fleisches. …

Die V-Tong Grillzange von Moesta fällt aufgrund ihrer außergewöhnlichen Form und Optik direkt auf. Was die V-Tong im Grillalltag so kann und ob sie praxistauglich ist, verrate ich dir in diesem Testbericht zur Grillzange aus dem Hause Moesta. V-Tong – Erst Thomas Bader, dann Moesta BBQ Mit der V-Tong Grillzange von Moesta habe ich schon lange geliebäugelt. Als ich das …

Nicht nur bei bestem Sommerwetter kann man lecker grillen, sondern auch im tiefsten Winter. Wintergrillen ist definitiv auf dem Vormarsch, da kommt das Buch Winter BBQ von Smokey Goodness / Jord Althuizen genau richtig. Ich habe mir das Buch, erschienen im Heel Verlag, mal genauer angesehen. Hier meine Rezension zu Winter BBQ. Winter BBQ – Das Buch Das Buch ist …

Der Cevapomaker ist die schnellste Cevapcici-Presse aller Zeiten. Das verspricht zumindest der Hersteller. Mit dem Cevapomaker soll man angeblich in der Lage sein, innerhalb von 5 Minuten über 30 Cevapcici zu formen. Der Cevapomaker Da ich Cevapcici super gerne mag und das Formen per Hand immer etwas aufwendig und nervig ist, habe ich mich natürlich sehr gefreut, als der Cevapomaker …

Gegrillte Spitzpaprika ist eine schnelle und leckere Beilage für jeden Grillabend. Die Spitzpaprika vom Grill begeistert nicht nur Vegetarier und Veganer, sondern auch alle Grillfans. Hier mein Rezept für leckere, gegrillte Spitzpaprika. Gegrillte Spitzpaprika An Zutaten braucht man für die Spitzpaprika vom Grill nicht besonders viel: Spitzpaprika (Menge nach Bedarf)grobes Meersalzetwas Olivenöl Auch die Zubereitung ist nicht besonders schwierig. Die …

Poffertjes sind eine super leckere Sache. Und mit diesem Poffertjes-Rezept werden sie super lecker. Ein original niederländischen Poffertjes-Rezept enthält immer Buchweizenmehl und Hefe. Hefe ist für mich noch ok, aber Buchweizenmehl hat mir einen zu starken Eigengeschmack. Deshalb hier nun ein Poffertjes-Rezept ganz ohne Buchweizen. Und ohne Hefe. Das Rezept habe ich übrigens auch als Video auf YouTube hochgeladen, das …