Am 29. Juni 2014 hatten wir ja zum zweiten Mal an der Bergisch BBQ Grillmeisterschaft in Odenthal teilgenommen. Einen Blogbeitrag zur Grillmeisterschaft gab es ja schon, ebenso wie jede Menge Fotos. Hier nun noch (mit etwas Verzögerung, sorry ;)) ein Video, welches den Tag in knapp 7,5 Minuten zusammenfasst und ein …
weiterlesenDie 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft in Odenthal
Bergisch BBQ Grillmeisterschaft – am 29. Juni 2014 war es wieder soweit: die 7. Bergisch BBQ Meisterschaft fand im Bergischen Land (genauer gesagt in Odenthal) statt und wir waren auch diese Jahr wieder dabei. Hier ein kleiner Bericht über unsere Teilnahme an der Grillmeisterschaft.
weiterlesenFotos von der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft 2014
Wir haben auf der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft in Odenthal natürlich nicht nur gegrillt, sondern auch fleißig fotografiert. Hier die ersten 30 Fotos aus unserem Flickr-Album.
weiterlesenSteba – Teamsponsor 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
Mit Steba konnten wir einen Partner für die 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft gewinnen, der uns mit ganz speziellem Zubehör für’s Grillen ausgerüstet hat: mit einem Sous-Vide Garer sowie einem Vakuumiergerät.
weiterlesenNaturmetzgerei Hennes – Teamsponsor 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
Die Naturmetzgerei Hennes aus Köln hat uns schon letztes Jahr tatkräftig unterstützt. Auch im Jahr 2014 sponsort uns die Metzgerei wieder, so das wir bestens für die 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft gerüstet sind.
weiterlesenSmokewood – Teamsponsor 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
Smokewood ist einer unserer Sponsoren bei der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft 2014 und unterstützt uns freundlicherweise mit Räucherchips Mini Blöcken aus 60 Jahre alten Whisky Fässern.
weiterlesenMcBrikett – Teamsponsor 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft
McBrikett ist einer unserer Sponsoren bei der 7. Bergisch BBQ Grillmeisterschaft 2014 und unterstützt uns freundlicherweise mit KOKOKO Premium-Grillkohle aus Kokosnuss-Schalen.
weiterlesenNeues Zubehör für unser Team!
Mein Arbeitskollege Andreas hat unserem Team von ihm nicht mehr benötigtes Grillzubehör zukommen lassen. Darunter befinden sich Grillspieße, ein elektronischer Grillkohleanzünder und ein Grillanzündkamin.
weiterlesenDie 6. Bergische BBQ- und Grillmeisterschaft, Entstehung und Probe des Menüs
Bevor ich euch unsere Meisterschaftsrezepte verrate, hier ein paar Impressionen unserer Proben. In unseren Team gibt es ja mit Fritz, Richie und mir schon erfahrene und gelernte Köche. Unsere größte Herausforderung war aber die Qualität von der Küche auf den Grill zu transportieren, denn 80 Stunden die Woche in der …
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