Tag Archives: Dutch Oven

Draußen backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch ist das zweite Buch von Carsten Bothe, welches in enger Zusammenarbeit mit der Firma Petromax aus Magdeburg entstanden ist. Draußen backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch Das Buch Draußen Backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch ist im Heel-Verlag erschienen. Die Erstauflage ist am 30. April 2018 in den Handel gekommen. Carsten Bothe stellt in seinem Buch 64 Rezepte für Freunde …

Der Pfundstopf ist das perfekte Partygericht für Geburtstage und Feiern jeglicher Art. Er ist schnell vorbereitet, schmeckt absolut lecker und man bekommt auf einfache Art und Weise viele Leute damit satt. 😉 Bisher waren alle meine Gäste vom Pfundstopf begeistert, viele fragten auch direkt nach dem Rezept. Hier ist es nun. Der Pfundstopf hat seinen Namen übrigens daher, dass von …

Dutch Oven quick & easy – schnelle Gerichte, die perfekt gelingen ist das „Draußen“-Kochbuch von Dutch Oven-Experte Marco Ringpfeil. Da ich es liebe, mit dem Dutch Oven zu grillen (beziehungsweise zu kochen), habe ich mich sehr gefreut, als das Buch in meinem Briefkasten lag. Ob die Freude angehalten hat, verrate ich euch in diesem Blogartikel. Dutch Oven quick & easy …

Das Weber GBS (Gourmet BBQ System) ermöglicht es, dass man den Grillrost des Weber-Grills mit verschiedenen, zum System passenden Zubehörteilen, erweitern kann. Das Herzstück des Weber GBS ist das Grillrost mit einer runden Öffnung in der Mitte des Rosts. In diese Öffnung können verschiedene Grillrosteinsätze platziert werden. Weber GBS nachrüsten Mittlerweile kommen bereits viele Weber-Grills von Haus aus direkt mit …

Schichtfleisch ist ein Klassiker unter den Dutch Oven-Rezepten. Viele Neubesitzer eines Dutch Ovens weihen ihren gusseisernen Topf mit Schichtfleisch ein. Kein Wunder, denn das Schichtfleisch-Rezept ist super einfach umzusetzen und das Ergebnis gleichzeitig absolut lecker. Ich habe das Schichtfleisch im ft9 von Petromax zubereitet. In diesen Dutch Oven mit 12″ Durchmesser passen genau 4 kg Schichtfleisch. Diese Menge reicht meiner …

Ein Dutch Oven ist eine feine Sache, doch wie ermittle ich die richtige Menge an Briketts, damit das Essen aus dem gusseisernen Topf auch gelingt? Bisher hatte ich den Dutch Oven (in meinem Fall ein Feuertopf ft9 von Petromax) nur im Backofen oder auf dem Gasgrill genutzt. Das funktioniert wunderbar, aber letztes Wochenende war dann endlich mal „Brikett-Premiere“. Um die …

Wir haben bekanntlich die besten Hörerinnen und Hörer sowie Leserinnen und Leser. Deshalb haben wir zusammen mit Weber für euch ein richtig fettes Weber-Grillpaket geschnürt:

Dutch Oven – ein Trend, der langsam aber sicher bei immer mehr Grill-Fans ankommt. Auch große Grill- und Zubehörhersteller haben den Dutch Oven für sich entdeckt und haben ihn seit Neuestem im Sortiment. Grund genug für uns, 2015 zum „Jahr des Dutch Oven„ zu machen. Die Firma Petromax hat uns freundlicherweise einen Dutch Oven aus ihrem Sortiment zur Verfügung gestellt, …

Weber’s Wintergrillen – mit dem neuen Buch aus dem Hause Weber schafft nun auch Weber offiziell die Standard-Grillsaison ab, die sich auf die typischen Sommermonate beschränkt. Wie der Name schon verrät, wird ab sofort auch im Winter gegrillt. Hardcore-Grillfans haben ja eh schon das ganze Jahr durchgegrillt, ab sofort brutzelt jetzt auch der Rest vom 01. Januar bis zum 31. …