FGH013 – Ein Jahr Grillpodcast

Intro

Begrüßung - ein Jahr Grillpodcast mit Martin und Nico

Geburtstagsfolge

(12 Folgen plus Pilotfilme — diese Folge ist ein kleiner Rückblick auf das vergangene Jahr) .

Das Jahr für Martin und Nico

(beim Podcasten hat sich was getan — und vor allem beim Grillen haben wir uns weiter entwickelt — gute Gäste waren in verschiedenen Folgen zu Gast (Tobias Fischer, mehrfacher Grillmeister und Organisator der Bergisch BBQ Meisterschaft — aber nicht nur Grillgäste, sondern auch z.B. Bierexperten wie Dennis — unser allererster Gast: der Marcus — viele fangen mit einfachem Grillen an und entwickeln sich dann zu richtigen Grillexperten — ein richtiger Profi ist z.B. Lasse von der Männerkochrunde — Dario, Filmemacher aus Hamburg war auch zu Gast und hat seinen Film Cesars Grill vorgestellt — Ulli und Thorsten, Grillmeisterschafts-Juroren haben Backgroundinfos zu den Meisterschaften gegeben) .

Die Grillsaison fängt wieder an

(Ausblick auf eine der nächsten Folgen: Grillen mit Gas — Bergisch BBQ Meisterschaft, auch dieses Jahr grillen wir wieder mit) .

Unsere Grill-Entwicklung

(Nico war früher der typische Würstchengriller — im vergangen Jahr hat er mehr ausprobiert und experimentiert — zwei Highlights waren definitiv die Bacon Bomb und die Spare Ribs — Resümee: wir sind weg vom schnellen Grillen und hin zum gemütlichen BBQ) .

Das erste gute Grillwochenende

(Martin und Nico waren am Wochenende richtige Spießer — Nico hat Fisch und Fleisch kombiniert (Surf’n’Turf) — Garnelen-Rinderfilet-Spieße — Chicken-Bacon-Spieße — Martin hat Russenspieße gemacht — Grilltipp: die guten Spieße sind nicht rund, sondern eckig im Profil — Noch ein Gripptipp: Frikadellen auf dem Spieß grillen, dann kann man auch den Rand grillen) .

Dschungelcamp und Kohle

(kleiner Spoiler auf die nächste Folge: es geht ins Dschungelcamp und es geht um Kohle) .

Aufnahmerythmus 2014

(mehrere kurze statt wenige lange Folgen — wir optimieren die Aufnahme-Termine — nachdem Martin letztes Jahr zum zweiten Mal Papa geworden ist, hat Nico Anfang Januar auch eine neue Hörerin beigesteuert — dritter Aufnahmeversuch für diese Folge, Flexibilität und Spontanität sind gefragt) .

Grillen als Event

(Grillen ist Essen in gemütlicher Runde) .

Danke für Feedback und Flattr

(wir freuen uns über jeden Kommentar und Flattr-Klick — besonders hartnäckig hat uns Stefan geflattrt — mit Flattr und zahlen wir einen Teil der Serverkosten etc. — Danke an Podlove... — ...und Auphonic für ein sehr viel leichteres Podcasten) .

Gewinnspiel: Geschenke zum Einjährigen

(wir wollen uns richtig bei euch Bedanken und verlosen deswegen einen Grill — zu gewinnen gibt es einen Weber-Kugelgrill — zusätzlich gibt es noch eine Weber-Grillbibel zum Thema Steaks zu gewinnen — Weber sponsort uns nicht, wir zahlen die Preise alle selbst — alle guten Dinge sind drei: der dritte Preis ist ein Gutschein für die Fette Kuh — je mehr ihr kommentiert, teilt, twittert usw., desto mehr Lose bekommt ihr — Teinahmebedinungen in einem extra Blogbeitrag (erscheint im Laufe des 08. April 2014)) .

Die nächsten Events

(MEATUP_CGN, 19.04.2014, gemütliches Grillen, Quatschen und Austauschen mit Freunden und Bekannten — Blog’n’Burger Cologne, einmal im Monat Burger essen — Bergisch BBQ Grillmeisterschaft am 29. Juni 2014 in Odenthal) .

Verabschiedung

Outro 00:35:37