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FGH024 – spoga+gafa 2015

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Die spoga+gafa in Köln ist DIE Messe in Deutschland, wenn es um Grillen, BBQ und Co. geht. Natürlich waren wir auch dieses Jahr vor Ort und wir haben einige Interviews für euch. Rogério und Dorothee von der Firma Tramontina haben uns alles über brasilianisches BBQ erzählt. Marc André Palm von Weber-Stephen hat mit uns ein bisschen über die Weber-Neuheiten 2016 gesprochen und Anna von Petromax hat direkt eine ganz Standführung "live" mit uns gemacht. Am Ende haben wir dann noch mit Christian Linssen gesprochen. Er hat mit seinem Team den Weber Original Cup gewonnen und ist außerdem Herausgeber des Magazins "Meat In". Und ein Gewinnspiel gibt es auch noch. Viel Spaß beim Hören!

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t3n empfiehlt Feuer, Glut und Herzblut

Grillpodcast-Vorstellung bei t3n - Artikelbild

Letzte Woche erschien auf “t3n – Das Magazin für digitales Business” ein Artikel namens “10 neue Podcasts, die du dir anhören solltest“. Anlässlich des 10-jährigen Jubiläums des Mediums Podcast hat t3n 10 neuere Podcasts empfohlen. Zu unserer Freude war auch wir mit unserem Grillpodcast dabei.

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FGH023 – JeepBBQ2 und Interview mit Weber

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Die heutige Folge ist sehr “weberlastig”, aber es gab auch verdammt viel zu und von Weber zu erzählen. Martin hat sich zusammen mit Fabian vom Autoblog “Autophorie” einen Jeep Renegade gepackt und einen Weber Q1200 Gasgrill sowie jede Menge Grillgut in den Kofferraum geladen. Im Rahmen des 2. JeepBBQs ging es dann auf einen kleinen Roadtrip rund um und durch Köln. Nico hat sich sein Telefon geschnappt und bei Weber Deutschland in Ingelheim angerufen. Am anderen Ende der Leitung war Marc André Palm, Marketing Director Central Europe. Knapp eine Stunde haben die beiden gesprochen, unter anderem über die Weber-Neuheiten 2015, den Weber Original Store in Berlin und noch einiges mehr. Im Vorfeld des Interviews haben wir einige Hörerfragen gesammelt, die von Herrn Palm während des Interviews beantwortet wurden.

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FGH022 – Das Grillcamp

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Barcamps kennt man gerade in Programmierer-Kreisen recht gut. Volker Graubaum hat ein Barcamp für Grill-Fans realisiert und es passenderweise Grillcamp genannt. 2015 findet in Hamburg bereits das dritte Grillcamp statt. Nico spricht mit Volker über dieses Projekt: wie es entstanden ist, welche Leute man dort so antrifft, wie ein Grillcamp abläuft etc.

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FGH021 – Schickling, SteakChamp und Dutch Oven

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Folge 021 ist wieder vollgepackt mit vielen Grillthemen: wir reden über den (unbekannten?) Grillhersteller Schickling, über das SteakChamp-Thermometer und über den Feuertopf von Petromax. Nico hat sich nämlich den ft9 mal ganz ausführlich angeguckt. Martin stellt ein ganz besonderes Bier vor: das Fette IPA. Damit nicht genug, sprechen wir noch über verschiedene Veranstaltungen rund um's Essen, Grillen und Trinken: die Deutsche Grillmeisterschaft in Hennef steht an, das Beer & Beef Festival in Düsseldorf steht vor der Tür und in Köln wird es einen Burger Clash geben.

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FGH020 – Street Food Festival und Petromax

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Endlich haben wir es mal wieder zu einem gemeinsamen Termin geschafft, Nico UND Martin in einer Folge. ;) Wir quatschen dieses Mal über Street Food Festivals, Doggie Roasts, absolut leckere Hot Dogs, sowie über unser geplantes Dutch Oven-Special. Danke an dieser Stelle an die Firma Petromax für die tatkräftige Unterstützung durch die Spende eines FT9 aus dem Petromax-Sortiment. Außerdem gibt es in dieser Folge Kaffee vom Grill und unsere Frühjahrsumfrage zum Thema Grill(en).

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FGH019 – Der LEGO-Grill

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Die erste Folge im Jahr 2015 ist eine etwas andere Folge. Etwas kürzer als sonst und auch vom Thema ein bisschen "besonders": Nico baut dieses Mal mit euch einen kleinen Grill aus LEGO. Auf unserer Seite gibt es dazu den passenden Blogeintrag, inklusive Schritt-für-Schritt-Bauanleitung, Video und Materialliste. Ach ja: und es gibt ein Gewinnspiel: ihr könnt den LEGO-Grill gewinnen. Außerdem verweisen wir auf unseren Newsletter, der in letzter Zeit etwas vernachlässigt wurde, 2015 aber intensiver genutzt werden soll. Meldet euch doch einfach mal an.

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FGH018 – Fast live von der spoga+gafa-Messe

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In Folge 18 waren Martin und Nico auf der spoga+gafa in Köln und haben sich auf der Messe über die neuesten Grilltrends informiert. Geplant war eigentlich eine kurze 2-Stunden-Tour über die Messe, aber dann wurde es fast doch ein ganzer Tag - und selbst der hat nicht wirklich gereicht um alles zu sehen. Trotzdem hatten wir genug Zeit, um uns mit Michael und Frank von den BBQ Highlander zu treffen. Auch Weber-Stephen hat sich für uns Zeit genommen und wir konnten mit Marc André Palm, dem Marketing Director Weber-Stephen Deutschland GmbH, ein bisschen über die Grilltrends und Weber-Neuheiten sprechen. Sorry, wenn die Aufnahmen von der Messe noch nicht so gut klingen, wir optimieren da noch fleißig und experimentieren noch ein bisschen mit Mikro und Einstellungen.

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FGH017 – Smokewood und Grillmeister-Hattrick

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Marco Preis von Smokewood Germany und Toby Fischer vom Team GutGlut sind bei uns heute zu Gast. Marco ist für den Deutschlandvertrieb der Smokewood-Räucherhölzer zuständig und Toby ist mit seinem Grillteam zum dritten Mal in Folge Deutscher Meister geworden. Deswegen reden wir (natürlich) über die Deutsche Grillmeisterschaft, über das Smoken und natürlich über's Grillen allgemein. Geplant war eigentlich eine knappe halbe Stunde, aber es gab soviel zu bequatschen, dass wir fast die 1,5 Stundenmarke geknackt haben. Außerdem machen wir uns die Suche nach jemanden, der auf der Hochzeit unserer Hörers Dirk die Gäste mit Grill und Smoker verköstigt. Eine Hörerfrage hat uns ebenfalls erreicht: Christoph wollte wissen, ob zum Start der Grillkarriere ein neuer Kugelgrill besser ist, oder lieber ein gebrauchter, großer Gasgrill. Viel Spaß mit Folge 17!

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FGH016 – Italienischer Grillabend

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SpareRibs, Burger und Pulled Pork - American BBQ kann ja jeder. Aber wie grillen eigentlich die Italiener? Von Gustini.de, einem Versand für italienische Feinkost, haben wir ein kleines Grillpaket bekommen und konnten damit einen italienischen Grillabend veranstalten. Außerdem war Martin bei Brennwagen zum Season-Opening. Dort konnte er sich nicht nur die Produktionsstätte der Grills (die durchaus mehrere tausend Euro kosten können) angucken, sondern auch das ein oder andere Grill-Häppchen probieren. Apropos Häppchen: wir quatschen kurz über das mittlerweile schon zur Tradition gewordene MEATUP_CGN, sowie über diverse Aktivitäten auf Facebook. GNR-Marcel hat uns einen Link zu einer brasilianischen Grill-Bibel geschickt und unserem Hörer Ali empfehlen wir einen Grill als Alternative zu den ganzen Weber-Modellen.

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