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Podcast

FGH015 – Beer meets Burger

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Folge 015 des Grillpodcasts steht ganz im Zeichen von Bier und Burger. Unter dem Motto "Beer meets Burger" veranstalten wir zusammen mit Dennis und seinen Jungs vom Männerabend-Podcast ein tolles Event. Dennis besorgt die leckersten Biere der Welt (mindestens!) und wir sorgen für die weltbesten Burger. ;) "Feuer, Glut und Herzblut meets Herrenabend". Martin hat in dieser Folge ein bisschen mit Dennis über das Event gesprochen. Hört mal rein, das wird eine interessante Sache.

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FGH014 – Insekten grillen mit Kokoskohle

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Martin und Nico haben mal wieder gegrillt. Nachdem wir ja jetzt schon einiges ausprobiert haben, gab es dieses Mal ein paar ungewöhnlichere Speisen vom Grill: wir haben Insekten gegrillt. Es gab zum Beispiel Heuschrecken-Spieße und Mehlwurm-Burger. Die Firma Snack-Insects hat uns freundlicherweise eine kleine Kostprobe ihres Sortiments zugeschickt. Und wenn wir schon mal bei nicht ganz so gewöhnlichen Dingen sind, haben wir keinesfalls normale Kohle zum Grillen genommen, sondern Kokoskohle. Genauer gesagt die KOKOKO-Premium-Grillkohle aus dem Hause McBrikett. Diese Kohle wird aus Kokosnuss-Schalen hergestellt und soll einige Vorteile gegenüber normaler Grillkohle haben. Wir haben das mal getestet. Viel Spaß beim Hören!

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FGH013 – Ein Jahr Grillpodcast

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Unglaublich, wie die Zeit vergeht. Nun gibt es "Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast" schon ein ganzes Jahr. 13 Folgen (plus Pilotfolge) haben wir in diesem Jahr heraus gebracht. Mit Episode 013 feiern wir also unser erstes, kleines Jubiläum und blicken auf das Jahr zurück. Außerdem haben wir ein cooles Dankeschön für die Hörer. Doch mehr dazu in der aktuellen Folge. Viel Spaß beim Hören.

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FGH012 – Jeep & Meat: Grand Cherokee, T-Bone Steak und Stauferico

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Wie wir alle wissen, ist Grillen die ideale Outdoor-Beschäftigung. Der ideale Outdoor-Wagen ist ein Jeep. Wenn man nun einen Weber Grill, einen Jeep Grand Cherokee und jede Menge leckeres Fleisch kombiniert, dann bekommt man Folge 12 von "Feuer, Glut und Herzblut - Der Grillpodcast". Martin hat sich mit Larissa und Fabian vom Autoblog autophorie.de getroffen und lecker gegrillt. Es gab T-Bone Dry Aged Beef und zweierlei Stauferico®-Gourmetschwein. Letzteres wurde unter anderem Dank des leckeren Butt Glitter Rub (Rezept siehe Shownotes) zu einem noch traumhafteren Stück Fleisch als es eh schon war. Außerdem wird noch über das letzte Meatup_CGN gesprochen und über das neue Format unseres Grillpodcasts.

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FGH011 – BBQ-Urlaub in den USA

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Schon in Folge 10 waren Uli und Thorsten zu Gast. In Folge 11 sind die beiden wieder mit dabei und dieses Mal erzählt Uli von seiner BBQ-Reise quer durch die USA. Nebenbei quatschen wir noch ein bisschen über seine Grill-Aktivitäten neben der ganzen Jury-Tätigkeit (über die wir in Folge 10 mit ihm und Thorsten gequatscht hatten). So hat er zum Beispiel schon Mal ein Grill-Event für das Maritim Hotel ausgerichtet. Hört am besten rein, es wird super interessant.

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