Poffertjes sind eine super leckere Sache. Und mit diesem Poffertjes-Rezept werden sie super lecker. Ein original niederländischen Poffertjes-Rezept enthält immer Buchweizenmehl und Hefe. Hefe ist für mich noch ok, aber Buchweizenmehl hat mir einen zu starken Eigengeschmack. Deshalb hier nun ein Poffertjes-Rezept ganz ohne Buchweizen. Und ohne Hefe. Das Rezept …
weiterlesenRezept: Pulled Jackfruit Burger
Der Pulled Jackfruit Burger ist eine leckere, fleischlose Variante des Pulled Pork Burgers. Der Burger ist schnell zubereitet und absolut lecker. Hier mein Rezept für Pulled Jackfruit Burger. Pulled Jackfruit Burger Jackfruit, auf deutsch auch Jackfrucht genannt, ist momentan der Fleischersatz für Veganer und Vegetarier. Der Baum der Jackfruit wächst …
weiterlesenRezept: Pfundstopf aus dem Dutch Oven
Der Pfundstopf ist das perfekte Partygericht für Geburtstage und Feiern jeglicher Art. Er ist schnell vorbereitet, schmeckt absolut lecker und man bekommt auf einfache Art und Weise viele Leute damit satt. ;) Bisher waren alle meine Gäste vom Pfundstopf begeistert, viele fragten auch direkt nach dem Rezept. Hier ist es …
weiterlesenRezept: Maronen vom Grill
Maronen vom Grill sind eine absolute leckere Zubereitungsmöglichkeit der beliebten Esskastanie. Meine Eltern haben glücklicherweise eine Kastanie im Garten stehen und ab Anfang Oktober fallen die ersten reifen Kastanien vom Baum. Es ist also wieder Zeit für geröstete Maronen vom Grill, die Ernte beträgt mittlerweile bereits ein paar Kilo. ;) …
weiterlesenRezept: Schneller Nudelsalat
Schneller Nudelsalat gesucht? Dieser Nudelsalat ist in kürzester Zeit zubereitet. Denn manchmal muss es schnell gehen. Entweder, weil sich spontan Besuch zum Grillen angemeldet hat oder weil man einfach nicht an eine passende Beilage gedacht hat. Wer keine Zeit hat, aber trotzdem noch schnell einen leckeren Nudelsalat zubereiten möchte, für …
weiterlesenRezept: Heuschrecken vom Grill
Heuschrecken vom Grill? Ja, richtig gelesen! Auch Heuschrecken kann man grillen beziehungsweise wie in diesem Fall rösten. Wie man Heuschrecken auf dem Grill zubereiten kann, zeigen wir euch in diesem Rezept. Heuschrecken vom Grill Instinktiv reagiert man erstmal mit „Igitt“ und „Bah“ auf den Vorschlag, doch auch mal Heuschrecken auf …
weiterlesenRezept: Grüner Spargel mit Bacon
Grüner Spargel ist lecker, grüner Spargel mit Bacon ist noch leckerer – und lässt sich super schnell und total einfach auf dem Grill zubereiten. Hier unser Rezept für grünen Spargel mit Bacon vom Grill. Zutaten – Grüner Spargel mit Bacon (eine Portion, für mehr Leute einfach entsprechend skalieren) 6 Stangen …
weiterlesenRezept: Schokobanane vom Grill
Schokobanane vom Grill – fast schon ein Klassiker. Hier das Rezept für diesen leckeren Nachtisch, der auf keiner Grillparty fehlen sollte. Wobei Rezept eigentlich fast schon übertrieben ist, es sind wirklich nur ein paar Handgriffe nötig. ;) Zutaten Schokobanane vom Grill (für eine Banane, für mehr Bananen einfach entsprechend …
weiterlesenRezept: Die beste BBQ-Sauce
Eine gute BBQ-Sauce selbst zubereiten? Das ist gar nicht so schwer. Mit diesem Rezept gelingt euch die beste BBQ-Sauce für Spare Ribs, Moink Balls und Co. ;) Das ursprüngliche Rezept für diese BBQ-Sauce hatte ich vom BlackForestBBQ-YouTube-Kanal, leider gibt es diesen nicht mehr. Ich habe das Rezept etwas angepasst. So …
weiterlesenRezept: Moink Balls
Moink Balls sind ein leckerer Fingerfood-Klassiker aus dem BBQ-Land USA. Die mit Bacon umwickelten Hackfleischbällchen sind schnell zubereitet und sorgen bei den Gästen für Begeisterung. Hier mein Rezept für leckere Moink Balls. Moink Balls Der Name Moink Balls lässt sich schnell und einfach erklären: die Grundzutat ist Rinderhackfleisch. Umwickelt wird …
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