Tag Archives: Dutch Oven

Draußen backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch ist das zweite Buch von Carsten Bothe, welches in enger Zusammenarbeit mit der Firma Petromax aus Magdeburg entstanden ist. Draußen backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch Das Buch Draußen Backen: Das Petromax Outdoor-Backbuch ist im Heel-Verlag erschienen. Die Erstauflage ist am 30. April 2018 in den Handel gekommen. …

Der Pfundstopf ist das perfekte Partygericht für Geburtstage und Feiern jeglicher Art. Er ist schnell vorbereitet, schmeckt absolut lecker und man bekommt auf einfache Art und Weise viele Leute damit satt. ;) Bisher waren alle meine Gäste vom Pfundstopf begeistert, viele fragten auch direkt nach dem Rezept. Hier ist es …

Dutch Oven quick & easy – schnelle Gerichte, die perfekt gelingen ist das „Draußen“-Kochbuch von Dutch Oven-Experte Marco Ringpfeil. Da ich es liebe, mit dem Dutch Oven zu grillen (beziehungsweise zu kochen), habe ich mich sehr gefreut, als das Buch in meinem Briefkasten lag. Ob die Freude angehalten hat, verrate …

Das Weber GBS (Gourmet BBQ System) ermöglicht es, dass man den Grillrost des Weber-Grills mit verschiedenen, zum System passenden Zubehörteilen, erweitern kann. Das Herzstück des Weber GBS ist das Grillrost mit einer runden Öffnung in der Mitte des Rosts. In diese Öffnung können verschiedene Grillrosteinsätze platziert werden. Weber GBS nachrüsten …

Wir haben uns mit Jonas Taureck getroffen. Jonas ist Inhaber und Geschäftsführer der Firma Petromax. Die Firma ist unter anderem für ihre gusseiserne Produkte wie die Feuertöpfe, Pfannen usw. bekannt. Wir haben mit Jonas über die Firma Petromax gesprochen. Wie er zur Firma kam, was es an Neuheiten geben wird und was die Traditionsmarke Petromax ausmacht. Auch "Feuerhand", die zweite Marke der Petromax-Gruppe, ist ein Thema. Außerdem klären wir, warum Jonas mittlerweile eine Schichtfleisch-Allergie hat.

Schichtfleisch ist ein Klassiker unter den Dutch Oven-Rezepten. Viele Neubesitzer eines Dutch Ovens weihen ihren gusseisernen Topf mit Schichtfleisch ein. Kein Wunder, denn das Schichtfleisch-Rezept ist super einfach umzusetzen und das Ergebnis gleichzeitig absolut lecker. Ich habe das Schichtfleisch im ft9 von Petromax zubereitet. In diesen Dutch Oven mit 12″ …

Ein Dutch Oven ist eine feine Sache, doch wie ermittle ich die richtige Menge an Briketts, damit das Essen aus dem gusseisernen Topf auch gelingt? Bisher hatte ich den Dutch Oven (in meinem Fall ein Feuertopf ft9 von Petromax) nur im Backofen oder auf dem Gasgrill genutzt. Das funktioniert wunderbar, …

Wir haben bekanntlich die besten Hörerinnen und Hörer sowie Leserinnen und Leser. Deshalb haben wir zusammen mit Weber für euch ein richtig fettes Weber-Grillpaket geschnürt:

Folge 021 ist wieder vollgepackt mit vielen Grillthemen: wir reden über den (unbekannten?) Grillhersteller Schickling, über das SteakChamp-Thermometer und über den Feuertopf von Petromax. Nico hat sich nämlich den ft9 mal ganz ausführlich angeguckt. Martin stellt ein ganz besonderes Bier vor: das Fette IPA. Damit nicht genug, sprechen wir noch über verschiedene Veranstaltungen rund um's Essen, Grillen und Trinken: die Deutsche Grillmeisterschaft in Hennef steht an, das Beer & Beef Festival in Düsseldorf steht vor der Tür und in Köln wird es einen Burger Clash geben.

Dutch Oven – ein Trend, der langsam aber sicher bei immer mehr Grill-Fans ankommt. Auch große Grill- und Zubehörhersteller haben den Dutch Oven für sich entdeckt und haben ihn seit Neuestem im Sortiment. Grund genug für uns, 2015 zum „Jahr des Dutch Oven„ zu machen. Die Firma Petromax hat uns …